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吴桥新闻-这位豆腐脑老爷爷叫徐耀清

医生用嘴吸尿救人

33年來徐耀清每天走街串巷賣豆腐腦 記者 肖僖攝

「徐耀清的豆腐腦口味醇正,滿滿的一大碗,太便宜了,從不漲價。這可怎麼賺錢?」坐在旁邊的一位大爺,七八年間,每天早上都從武大出發來吃一碗豆腐腦。「我給他做好了新的招牌,價格都寫好了,一塊五,他掛起來就能用,他硬是不用我的,就是不漲價。」徐耀清聽了笑而不答。

  

徐耀清每天凌晨2點起床做豆腐腦

傻?街坊送來新價格牌卻遭拒這位豆腐腦老爺爺叫徐耀清,今年67歲,湖北雲夢人。每天凌晨2點,他和老伴就起來忙碌,泡豆子、磨豆子、做豆腐腦……5點多鍾,他和老伴兵分兩路,老伴推着車子去廣埠屯,他就來到武大門外的四眼橋社區。

  

贊!小攤天天都有暖心事就在記者和徐耀清談話間,又發生了幾個暖心的小事。一個年輕的姑娘自己帶着杯子來買豆漿,「夠了夠了」,徐耀清卻不聲不響把杯子裝得滿滿的。姑娘覺得裝得比正常分量多一些,主動提出給兩杯的價錢,徐耀清卻說「哎呀,不用不用!」大杯小杯都一塊,豈不是要虧本?徐耀清卻說,有不少顧客總是會堅持出多份的價錢。

8點鐘,前來買豆腐腦的人多了起來,從小娃娃到老人,大家都習慣了這醇厚的味道。「我做的豆腐腦,周圍好多家庭可都吃了三代人了。你看這個客人,從前他帶着上小學的伢來買我的豆腐腦,現在他又帶着上幼兒園的孫子來了。」這些老客戶更像是他的老朋友。「徐爹爹,我放一筐雞蛋在你這兒,過會兒來拿!」一位抱着娃娃的阿姨喊道。「我給你保管好。」

10點鐘,徐耀清帶來的兩桶豆腐腦已經見底,他開始收攤。「我要趕在老伴前面回去,這路上有個坡,我擔心她推不上去。」

1986年,走投無路的徐耀清來到了武漢。為數不多的旅費很快花光了,徐耀清正要去找親戚借錢,結果在路上撿到了一張大鈔——10元!徐耀清用6元買了10斤黃豆,又用剩下的錢置辦了桶、碗、瓢等器具,開始賣豆漿和豆腐腦。「我還買了兩包煙,我記得是3角2一包」,「瞎說,我記得是兩毛4」,那些艱難的日子在他和老夥計們的談話間顯得雲淡風輕。

原標題:這位老爺爺豆腐腦只賣1元拒漲價!原因太暖心…

到武漢三年後,他還清了所有賭債。越來越好的生意、和諧的鄰里關係,這些都促使他將這個活計繼續做下去,這豆腐一賣就是33年。徐耀清始終不忘那些在他最困難的時候給予他幫助的人,初到武漢時為他提供食宿的老鄉,同意他賒賬買東西還為他提供桌椅的小店老闆,失火時抱來一床棉被的警察……攤位后的門面老闆換了又換,不變的是,大家都為他留出一小塊地賣豆腐腦,「我說要給錢,給他們送東西,他們都不要」,因為感受了太多溫暖,徐耀清也想為他人提供一些便利,「賺的錢夠生活就行了!」

湖北武漢武大正門外的四眼井社區里,有一個毫不起眼的小攤點,沒有叫賣聲,沒有顯眼的招牌。一輛推車,擰着鐵絲的舊木板,幾個塑料凳,這就是傳說中的豆腐腦老爺爺和他的攤位。

暖!不漲價原為滴水恩徐耀清年輕時當過8年兵,轉業后干起了運輸生意。1984年,他用積蓄買回了一輛貨車,每三天跑一趟河南,這一趟能賺2000元。那個年代,這絕對是一項讓人羡慕的營生。然而,富起來的徐耀清染上了賭博的嗜好,積蓄花光了不說,還欠下了一屁股賭債。就連那輛貨車也被上門討債的人開走了,徐耀清一時陷入了一無所有的境地。

徐耀清說,這33年間,除了每年過年回老家的那一個星期,他每天都會出攤,風雨無阻。1998年大水,裝豆腐腦的桶都漂了起來,街上無人,他只賣出去一碗,「做小生意的一天不做就不舒服,總感覺少點什麼。再者我站在這裏,大家也知道我還好,還健康!」當被問到打算做到哪一年,徐耀清說,「做到我做不動了為止!」一碗豆腐腦一份情,一元不變價暖人心。

一位中年女子來買了一碗豆腐腦便匆匆離開,和徐耀清之間也沒有過多交談,看起來就是一普通的顧客。「那個姑娘,心很好,有一次我不小心把糖弄撒了,她看見了硬是多給了五塊錢。」

為顧客打豆腐腦,徐耀清總是裝得滿滿的,一勺兩勺三勺四勺五勺……值得一提的是,價格雖便宜質量卻毫不含糊。「有兩塊多一斤的黃豆,也有三塊多的,我用的是咱們仙桃、天門產三塊多的豆子,豆小、皮薄、渣少,出的豆腐多,漿水也更好。」

這麼多年,老顧客們都心疼他,一再勸他漲價,徐爹爹不為所動。

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